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人到老年,吃点什么可以提升身体

www.diyarbakirpvc.com2019-07-13
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蛋白质

老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋,牛奶,鱼,虾,瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆,坚果,谷类等食物则是植物蛋白质的来源。

值得推荐的是,鸡蛋中蛋白质利用价值较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹,每天1-2个为宜。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低胆固醇。

钙不仅影响骨骼健康,还对心血管,内分泌,神经,肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛,身高变矮,食欲减退,失眠多梦等问题。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。

食物中,牛奶,酸奶,奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,枸橼酸钙是有机钙,特别适合老年人服用,易吸收,不会产生便秘,嗳气,反酸,结石等副作用,足量服用后可明显看到骨密度回升,是老年人补钙的首选。

XX贫血在中国很常见。特别是在老年之后,贫血症更为常见。长期贫血会导致老年人的虚弱和疲劳,而且身体的抵抗力也会下降,甚至会导致记忆力减退等诸多问题。因此,有必要为老年人提供血液。饮食中应多吃含铁量较高的食物,如黑木耳,黑米,黑芝麻等黑色食物。值得一提的是,维生素C可以促进人体对铁的吸收,所以你也可以多吃水果和蔬菜,最好多吃富含铁和维生素C的食物,效果更佳。

细心的孩子会发现,父母年老时所做的蔬菜越来越咸,这与老年人的口味恶化有关,适当的补锌可以增加口感。富含锌的食物包括贝类,虾,蟹,鱼和肉。其次,芝麻和松子含锌量也很高,老年人可以多吃。当然,如果您是严重缺锌的老年人,在医生的指导下服用含锌药物更为合适。

维生素D

维生素D可以增加身体对钙的吸收和利用,如果它长期缺乏,可能会导致佝偻病或骨质疏松症。此外,该研究发现,维生素D可以帮助预防许多疾病,如癌症,免疫系统功能障碍,多发性硬化和抑郁症。

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